Libro Mirazur de Mauro Colagreco

Este libro de 372 páginas comparte la historia de Mirazur, el restaurante de dos estrellas Michelin de Mauro Colagreco en la Costa Azul, postales de su entorno y recetas inspiradas en el savoir faire francés y la bella vita italiana.
Ver másMostrar menos
Referencia:
9789876376198
Favorito0
Detalles del producto
9789876376198

Ficha técnica

Ancho (en cm)
24
Alto (en cm)
29
Profundidad (en cm)
5
Peso (en gr)
2480
Productos relacionados
Vigil, enólogo de Catena Zapata, nos invita con María Sance, investigadora, a Casa Vigil, su restaurante ganador de la estrella Michelin. Conocé cómo proyectaron su universo del vino y, a través de sugestivas recetas,...
Un libro de recetas de 5 cuadernillos del trabajo de mujeres en las cocinas profesionales. Parrilla, pizza, cocina de olla, pastelería y vinos. Mecha Solís, Vicky Santoro, Carola Santoro, Pato Ramos, Caro Frepozzi,...
Este libro de casi 500 páginas, con entrevistados y cientos de fotografías, muestra lo que el vino representa para el país y para el mundo. Un viaje por sus regiones, estilos, suelos y rutas; por sus protagonistas,...
Este libro de 296 páginas es para quienes buscan comer bien y cocinar con un toque gastronómico innovador. Jessica Lekerman, creadora de los restaurantes Móoi, comparte recetas y consejos propios de una cocinera...
Un libro de 132 páginas para quienes no tienen habilidades en la cocina y para aquellos que están en otro nivel y quieren sumar excelentes sándwiches a su repertorio culinario. Sin recetas estrictas. La idea es jugar...
Un libro de 132 páginas para quienes no tienen habilidades en la cocina y para aquellos que están en otro nivel y quieren sumar excelentes ensaladas a su repertorio culinario. Sin recetas estrictas. La idea es jugar y...
La gastronomía argentina es resultado de la fusión de la comida criolla, la nativa y la europea, como españoles e italianos. Tanta diversidad le dan identidad a la cocina argentina. Este libro de 256 páginas reúne lo...

Ajustes

Menú

Crear una cuenta gratuita para guardar tus favoritos.

Registrarse